Appelsin virker appetittvekkende, blodrensende, vanndrivende og avførende. Den inneholder vitamin A, B og C, kalsium, kopper, mangan, fosfor, kalium, sink, bioflavonoider, naturlig sukker og pektin. Det har blitt hevdet at appelsinen på grunn av sitt høye innhold av vitamin C kan bidra til å avverge astma-anfall, bronkitt og tannkjøttbetennelse.
Dr. Bernt Rognlien sier i en artikkel på Din Side, at innholdet av pektin i appelsin i kombinasjon med C-vitamin og flavonglykosider nok er hovedårsaken til at en rekke studier har vist at appelsin beskytter mot flere former for kreft, blant annet kreft i mage, prostata, bryst og tykktarm. Appelsin har også en beskyttende effekt mot virusinfeksjoner.
En stor engelsk undersøkelse har nylig vist at stort inntak av C-vitaminer fra frukt og grønnsaker beskytter mot kreft og hjertekarsykdom og reduserer død både pga hjerteinfarkt og hjerneslag. I denne studien ga C-vitamin som vitamintabletter ikke samme effekt. Man tror at C-vitamin i frukt og grønnsaker har bedre effekt fordi disse er rike på antioksidanter og andre helsebringende stoffer.
Det har også vist seg at appelsin har god kolesterol reduserende virkning og virker gunstig på sammensetningen av fett i blodet.
I Asia og Midtøsten har appelsin fra gammelt av blitt ansett for å være et bra middel mot melankoli. Når duften av appelsin sprer seg i et rom, løfter den sinnsstemningen ved stress, uro, depresjoner og spenning.
De vanligste bivirkningene til sitrusfrukter som appelsin er allergi og astma. Dessverre er det mange som utvikler allergi mot sitrusfrukter, dette kan både utløse og forverre eksem og astma.
Kilder:
Din Side
Alernativ.no
Publisert: 16.09.2007