72 prosent sier de spiser frukt når de er positive og glade. Bare 52 prosent velger frukt når de er i dårlig humør, viser undersøkelsen fra den internasjonale restaurantkjeden Subway.

Viser seg frem
– Valg av mat og humør henger sammen. Kulturen vi vokser opp i gir oss forestillinger om bra og dårlig mat, sier sosialantropolog Runar Døving ved Statens institutt for forbruksforskning. Han har skrevet doktoravhandling om mat som sosialt fenomen. Sjokolade til feil tidspunkt kan gi oss følelsen av å gjøre noe galt. Mens vi tør å vise oss fram når vi spiser frukt og grønnsaker.

– Den som spiser gulrøtter, knekkebrød og peppernøtter, tyttebær og bjørnebær og kålrot og persille, han blir sånn passe mett i magen, glad og lystig hele dagen, og så lett på bena at han ikke kan stå stille, siterer Døving fra den klassiske barnesangen.

– Spiser vi pølsemat, vet vi derimot hvordan det går, sier han.

Nordmenn spiser ennå ikke mest frukt og grønnsaker i Europa, men er på god vei.

Spiseundersøkelsen viser at kvinner følger humøret i større grad enn menn i valg av mat. Når humøret er bra, svarer 14 prosent flere kvinner enn menn at stemningen matches med salat. Tilsvarende svarer ti prosent flere kvinner enn menn det samme om frukt.

Kvinner dominerer i andre enden av skalaen også. 62 prosent av kvinnene sier de har lett for å ty til sjokolade når livet butter imot. 51 prosent av mennene svare det samme.

Kilde: Newswire
Orginal pressemelding er skrevet av Kjell Magne Kaasa. Pressemelding er tilpasset refleksologi.net